صنعاء · الحيمة الداخلية والحيمة الخارجية

الحيمة

تشمل الحيمة مديريتين متجاورتين — الحيمة الداخلية والحيمة الخارجية — غرب صنعاء، حيث ينمو البن على مدرّجات بين 1,000 و2,000 متر.

الحيمة

المنطقة بالأرقام

المحافظةصنعاء

المديريةالحيمة الداخلية والحيمة الخارجية

الصنفبليند ٨٥ — صنعاء وإبالحيمي

الارتفاع1000–2000 م

المزارعون97 على 100 هكتارًا

كثافة الأشجار700–1,000 شجرة/هكتار · متوسط الحيازة: 1,000 شجرة

الحصادأكتوبر – مارس

بني منصور، الشرف، الرصة، الكبش، القبائل، والأبوعة

لاهوائية (Anaerobic) / طبيعية جافة (Natural)، مع التجفيف الشمسي على أسطح المنازل والأسِرّة المرتفعة

تمر هندي، فواكه استوائية، شوكولاتة بالحليب، كراميل، كاكاو، فواكه مجففة

بليند ٨٥ — صنعاء وإب

Specialty Grade

85–88

الحيمي

Specialty Grade

82–84 / 85–88

إرث من الثقة، وحاضر مبنيّ على جودة موثّقة. ابدأ شراكتك مع موكا هيريتيج.